1.Вы,вместе с nick_dovg,сделали важное открытие
.Судя по названию фонда - "Штаб инспектора ластовых команд, рабочих экипажей и арестантских рот Балтийского флота. г.Петербург.(1851-1857)" - там именно записи о рождении у служащих-евреев и из СПБ и окрестных мест (ну,или шире - Балтийский флот,а места дислокации ластовых экипажей нужно смотреть отдельно).2."Солдаты" (вернее - рядовые,а не матросы) там потому,что речь идет о ластовых экипажах - т.е. флотских частях,в которых звания были не морские,а "сухопутные".Ну,и,кроме ластовых экипажей,"...рабочих экипажей и арестантских рот..." учитывать также нужно.
Эпизодически сохранившееся кронштадтские книги за конец 1840- - нач.1850-х,если не ошибаюсь,записей по ластовым экипажам содержат мало,там больше - по экипажам флотским (хотя категории "больше-меньше" для этих книг не совсем годятся - из-за их фрагментарной сохранности).Получается,что обнаружили "недостающую часть" - недостающую для тех,у кого в семье сохранились истории о службе предка именно на флоте.
"Евреев впредь во флот не назначать" - это 1856 год (10.05.1856,если точнее),перевод в сухопутные части происходил постепенно - отсюда в сигнатуре дел и 1857-й,видимо.Был еще некий промежуток внутри периода 1827-1856,когда во флот не назначали новых рекрутов-евреев,но к датировке этого фонда (1851-57) он отношения не имеет.
Давайте,все же,называть его как-то вроде "Военно-морской архив,находящийся в Санкт-Петербурге".С-Петербург - это,все же,место нахождения архива,а не территория охвата его фондами.Кстати,его (федеральный) почему-то часто путают с ведомственным (в Гатчине).
_______
Метрические книги родившихся - это лишь составная часть того,что есть "метрического" в фондах архива.Например,в самих фондах ластовых экипажей есть списки умерших (по годам,иногда - с,как минимум,упоминанием ФИО их вдов).
И еще: как мне кажется,все это более подходит для темы РГАВМФ,так как Санкт-Петербург здесь присутствует лишь как часть гораздо более широких "географических ориентиров" - например,3-й ластовый экипаж имел две своих роты аж в Архангельске,а оставшейся (вкупе со всеми ротами 1-го и 2-го ласт.экипажей) комплектовал довольно большое количество паровых канонерок,и куда эти канонерки базировались - это еще надо тоже смотреть.
)